“Mario Restaurant en Traiteur, Kammenstraat 71 te Antwerpen. Een plaats met een rijke geschiedenis waar menig Antwerpenaar zijn weg naar vindt.”
Tijdens het Interbellum baatten de ouders van de jonge Mario, een restaurant uit in het Antwerpse. Wanneer blijkt dat Italïe een bondgenoot wordt van Duitsland, vertrekt het gezin noodgedwongen terug naar Italië uit vrees voor represailles. Na afloop van de Tweede Wereldoorlog, keert Mario Tiboni terug naar België waar hij een eerste job als kelner versiert aan de Belgische kust.
Gebeten door de horeca-microbe besluit Mario Tiboni om in de Kammenstraat een authentiek Italiaans restaurant te openen. Wanneer later ook zijn vrouw Mimi mee in de zaak stapt, gaat de succesformule van een Antwerpse klassieker van start.
Na het overlijden van Mario Tiboni in het einde van 2013, zet zoon Antonio de familietraditie verder. Tot op de dag van vandaag bereidt ook hij met liefde voor authentieke producten, de Italiaanse klassiekers. Ondertussen is dus ook de 2e generatie niet meer aan zijn proefstuk toe. Sinds enkele jaren helpt ook dochter Tatiana geregeld mee in het restaurant.
Wie Mario zegt, zegt traditie: lasagna’s, pasta’s, soepen zoals u ze nog nooit proefde. Bent u dus op zoek naar een gezellig adresje voor tijdens de middag, overweeg dan zeker eens een bezoek aan Mario Traiteur & Restaurant. U kan ook altijd opteren om de smakelijke gerechten te bestellen in het traiteurgedeelte, zo kan u thuis verder genieten van de Italiaanse keuken.
